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十大名酒之一兌可樂,還有這么玩兒的?

2018-09-19



預調的杰克丹尼品鑒


品鑒人:起名困難


導讀


夏天逛店子的時候,在一堆啤酒里面發現了一瓶誤入的威士忌。看了下價簽兒也就十幾塊,于是順手放進了購物車,然后就在冰箱的角落里一直躺著,直到最近整理冰箱的瓶瓶罐罐才翻了出來。



JD參考價:12.5元/瓶

酒精度:5.0%vol

容量:330ml




對于威士忌我喝的不多,不過一些知名的酒款還是聽說過的,比方說這瓶誤入啤酒堆里的杰克丹尼。


外包裝欣賞



杰克丹尼威士忌貌似是世界十大名酒之一,而且是美國霸占銷量榜第一的威士忌。杰克丹尼名氣最大的威士忌是老七號,酒標上會有一個“Old No.7”的標識。



我這瓶雖然也是老7號,但是跟那個老七區別有點兒大。因為這瓶其實是預調酒,雖然也是威士忌,但是它是可樂味兒的……



而且酒精度也比四十度的老七低多了,只有五度而已。瓶子下方寫著COLA(可樂),標明了這是一款配制酒。其實威士忌兌可樂也無所謂的,畢竟官方推薦的幾種喝法里面就有兌可樂,這算是一種非常受到歡迎的經典搭配方式吧。



這顏色看起來也有點兒像可樂,還有點兒像粘稠度很高的楓糖漿。



在配料里直接就有“可樂型碳酸飲料”,排除一堆太長不看的,總結一下主要配料,其實就是可樂兌威士忌。


值得提一下的還有89g/L的糖含量,同容量百事可樂的含糖量大概是30g左右,換算一下每升差不多也就這個數,那這款威士忌的含糖量可是真的不低了。



品鑒感受



倒出來剛好大半杯,顏色看上去黑沉沉的,不再是之前透亮的可樂色了。



湊近嗅了一下香氣,第一反應是兌了酸梅湯的止咳糖漿或者感冒沖劑,再細聞能感受到一股微微的類似煙熏的氣息



止咳糖漿的感覺源自那股甘草的氣味,和我喝過的另一款美國田納西威士忌很接近,甘草味、煙熏味和香草味,貌似算是這種威士忌的特殊風格,不過還有一種清晰的蜜糖味,這個就不知道源自哪里了。



猛喝一大口,入口是碳酸遮蓋糖分的那種“可樂感”。正常吃一勺白糖肯定會膩到想吐,但喝掉含糖量差不多的可樂卻不會,就是碳酸在遮蓋你對糖分的感知。這款可樂味威士忌的“可樂感”并不強烈但非常清晰



至于威士忌的味道反倒感受不太出來,過重的糖分導致甜味有些太過頭,我的舌頭已經感受不到威士忌的風味了,滿口都是甜味和酒精味。



整體感受有點兒像帶著酒氣的蜂蜜甘草沖劑,而且越喝越苦。后味是一種甘草+煙熏的苦味,停止飲用后會慢慢轉變為一種甜香氣息,有點像加拿大特產的楓糖漿,感覺還算不錯。


因為只有一杯的量,而且喝起來很像甘草味可樂,不知不覺喝得快了點兒。胃里很快就暖了起來,后來甚至微微有點燒。



一個總結



但個人而言是不喜歡這種口味的,按烈酒來算度數太低,按飲料來算味道又太苦澀,如果按暢飲型的低度酒來算又甜的膩人灌不下去,我是沒有任何理由會選擇這款酒的。


可是這款酒的擁躉卻非常之多,威士忌+可樂也是相當經典的搭配方式,恩……最后還是那句話,適者口珍吧。


本文系煙悅網友原創評測

記錄當時品鑒感受,個人喜好不同,僅供大家參考!


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